کتاب "معرفت تلخ" نوشته انیس باتور رمانی تجربی است که براساس هنر فوگ نوشته شده است. فوگ به ساخته‌ای موسیقیایی گفته می‌شود که دلالت بر نوعی کمپوزیسیون در موسیقی چند صدایی دارد. در صفحه نخست کتاب آمده است: "فوگ (موسیقی) کمپوزیسیون موسیقایی مبتنی بر دو یا چند موضوع (تم) که حالت کنترپوان دارد". انیس باتور چهره شناخته ‌شده‌ای در عرصه شعر و داستان ترکیه محسوب می‌شود. او در این کتاب سفر ذهنی خود و تصوراتش را به تصویر می‌کشد. رمان "معرفت تلخ" شامل 12 فصل با نام‌های: شکاف، پرنده زخمی، به باد رفتن، آنا سورور، گرفتگی، بقیه‌اش داستان است، نوشته‌ی چسبیده به راه، دنبالم بیایید، تخم‌مرغ، در قلعه مارکی دوساد، دو سه کاغذ خالی و سنگ‌ها و کتاب‌ها می‌شود. "معرفت تلخ" کتاب عجیبی است که نه شباهت چندانی به رمان دارد و نه می‌شود آن را شبیه به سفرنامه‌های معمول دانست. نویسنده بعد از سفرهای فراوان در اتاقی می‌نشیند و اندیشه‌ها و ماجراها و رخدادها و آدم‌هایی را که در ذهنش جمع شده‌اند، با روایتی تودرتو در این رمان به تصویر می‌کشد. نویسنده زندگی در این جهان را یک نوع سفر می‌داند؛ سفری که هیچ مقصد از پیش تعیین شده‌ای ندارد.