کتاب « چربی ها در تغذیه و سلامت طیور » تألیف دکتر گیتا چریان و دکتر رضا پوراسلامی؛ ترجمه دکتر ابوالقاسم گلیان، مهندس فرهاد خلیق، مهندس امیر روفچانی و دکتر آلو فریدی توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.