کتاب « هضم و سوخت - ساز در نشخوارکنندگان » تالیف دکتر محسن دانش مسگران، دکترعبدالمنصور طهماسبی و دکتر سیدعلیرضا وکیلی توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.