کتاب حاضر شناخت علمی اما آسانی از جنبه های متابولیکی و عملکردی مکمل های ورزشی و تندرستی است و به منظور شناخت ورزشکاران، دانشجویان تربیت بدنی و علوم تغذیه و هم چنین تمام کسانی که به دنبال سلامتی خود هستند، تدوین و گردآوری شده است. این کتاب در 2 جلد و مجموعا 40 فصل تالیف و گردآوری شده است. کتاب حاضر جلد 1 این اثر می باشد و 15 فصل دارد. به شرط باقی ماندن عمر، قرار است باقی مانده فصول را در قالب جلد 2 به چاپ برسانیم. به همین دلیل، ممکن است حجم دو کتاب کم و بیش تفاوت داشته باشد. برای درک درست دانش مکمل های غذایی در دو حوزه عملکرد ورزشی و تندرستی، مطالعه تمام مکمل های غذایی لازم و ضروری می باشد.