کتاب « مثلث سلامت (جلد دوم)» نوشته « حسن اکبری» توسط انتشارات فارابی به چاپ رسیده است. «مثلث سلامت» مجموعه مقالاتی از دکتر حسن اکبری(-۱۳۴۳)، متخصص و دانشیار آسیب شناسی و محقق طب اسلامی- ایرانی و تغذیه سلولی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی است. این کتاب با دیدگاهی متفاوت نسبت به تشخیص و درمان بیماری ها نگاه می کند و یک رویکرد ترکیبی از طب سنتی و پزشکی متعارف امروزی است. منظور از مثلث سلامتی در این کتاب، اصلاح رژیم غذایی، بهره گیری از داروهای سنتی و شیمیایی و اقدامات درمانی همچون حجامت، جراحی و ... است.