کتاب خاطرات یک گاو. خاطرات یک گاو خود زندگی‌نامه‌نویسی گاوی است که در دل جنگ داخلی اسپانیا به دنیا آمده. مو که همۀ عمر خود را گاو بوده، روزی صدای ندای درونی‌اش را می‌شنود که به او می‌گوید خواب و راحتی دیگر بس است و وقتش رسیده که او در زندگی‌اش تحولی ایجاد کند. این کتاب تالیف برناردو آچاگا و ترجمه علیرضا شفیعی نسب و توسط انتشارات آفرینگان به چاپ رسیده و در فروشگاه اینترنتی کتاب انتشاراتبه آدرس موجود می باشد.