نان و آب نخستین نمایشنامه کامل یوجین اونیل نویسنده آمریکایی است که داستان هنرمندی به نام جان براون را نقل می‌کند. جان، آخرین فرزند خانواده، تصمیم می‌گیرد برخلاف نظر پدرش که مایل است او یک وکیل شود، علاقه خود در هنر را دنبال کرده و برای تحصیل در این رشته به نیویورک برود، اما برای رسیدن به این هدف خود با مشکلات فراوانی روبرو می‌شود .