"سور بز" اثری است که توسط ماریو بارگاس یوسا نوشته شده و داستان پایان یک حکومت و ظهور یک دموکراسی تحریف شده را در دوران تاریخی خاصی روایت می‌کند. این کتاب داستان اورانیا کابرال را روایت می‌کند، که تاکنون با احساس ترس و پوچی زندگی کرده و به محل تولد خود، جمهوری دومینیکن، بازمی‌گردد. داستان در سال 1961 رخ می‌دهد، زمانی که پایتخت هنوز به نام تروخیو شناخته می‌شد و دیکتاتور فاسد رافائل تروخیو که به او لقب "بز" داده شده بود، کشور را با استفاده از باج‌گیری و خشونت سلطنتی کرده بود. اما اوضاع تغییری پیدا می‌کند؛ زیرا توطئه‌هایی علیه تروخیو در حال شکل‌گیری است و نیروهای انقلابی نیز شورش خود را بر علیه او آغاز کرده‌اند. این رمان با توجه به زبان روایتگری ماریو بارگاس یوسا و شیوه‌ی نگارشی او، به خواننده تجربه‌ای جذاب و شگفت‌آور از رویدادهای تاریخی مهم می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌دهد.