امروزه زندگی بسیاری از مردم از طبیعت فاصله فراوانی گرفته و شیوه زندگی شهری سبب تغییر بسیاری از عادات دیرین انسان شده است. نوع تغذیه انسان نیز از مسائلی است که در دوران جدید به سمت فاصله گرفتن از طبیعت رفته است. ساباح جین در کتاب «تندرستی و شادی» می‌کوشد تغذیه انسان را دوباره به سمت طبیعی شدن ببرد و از این شیوه‌ی مواجهه با مسئله‌ی غذا، دفاع ‌نماید. این نویسنده‌ی هندی، شیوه‌ای دوگانه را در بیان مطالبش پیش می‌گیرد؛ او هم به کتاب‌های باستانی استناد می‌کند و هم با زبانی می‌نویسد که بتواند افراد دنیای مدرن و متکی بر علم را نیز مجاب سازد. امروزه بیان مطالب سنت‌های کهن همواره با برچسب غیر علمی بودن مواجه می‌شوند و شناخت علمی در نگاه انسان مدرن معیار قطعی حقیقت محسوب می‌شود. به همین دلیل است که برخی کسانی که به بیان آموزه‌های سنت‌های باستانی می‌پردازند، می‌کوشند این آموزه‌ها را با یافته‌های علم مدرن هم‌سو نشان دهند. ساباح جین در دنیایی که هر روز بیشتر به سمت ماشینی شدن می‌رود، بیان می‌کند که راه صحیح زندگی هم‌سویی با طبیعت است. کتاب تندرستی و شادی بر این موضوع تاکید می‌کند که طبیعت در نگاه همه‌ی سنت‌های کهن دارای روح است و آنچه طبیعت عرضه می‌کند دارای حکمتی است که انسان اگر بر اساس آن حکمت زیست کند، به سلامت جسمی و روحی دست می‌یابد.