کتاب « کربوهیدرات ها ساختمان و سوخت و ساز در حیوانات نشخوارکننده » تألیف دکتر فرخ کفیل زاده، مهندس شهاب پاینده و رضا ناصری هرسینی توسط انتشارات دانشگاه رازی به چاپ رسیده است.